परिचय:

उत्तराखंड, जिसे "देवभूमि" के नाम से जाना जाता है, उत्तर भारत का एक सुंदर राज्य है, जो अपनी भव्य पहाड़ियों, शांत परिदृश्यों और धार्मिक स्थलों के लिए प्रसिद्ध है। इसकी सीमाएँ उत्तर में तिब्बत, पूर्व में नेपाल, और हिमाचल प्रदेश व उत्तर प्रदेश से मिलती हैं।

भूगोल और जलवायु:

उत्तराखंड को दो मुख्य क्षेत्रों में विभाजित किया गया है: गढ़वाल और कुमाऊं, जो दोनों अपनी प्राकृतिक सुंदरता और सांस्कृतिक धरोहर के लिए जाने जाते हैं। यहाँ की जलवायु पहाड़ी और मैदानी क्षेत्रों में भिन्न होती है।

मुख्य शहर:

उत्तराखंड के मुख्य शहरों में शामिल हैं:

• देहरादून – राज्य की राजधानी, जहाँ का मौसम सुहावना और शिक्षण संस्थाएँ प्रसिद्ध हैं।
• हरिद्वार – गंगा नदी के किनारे स्थित प्रमुख धार्मिक स्थल।
• ऋषिकेश – योग और ध्यान का विश्व प्रसिद्ध केंद्र।
• नैनीताल – झीलों और शांतिपूर्ण माहौल के लिए जाना जाता है।

पर्यटन स्थल:

उत्तराखंड में कई पर्यटक आकर्षण हैं, जैसे:

• चार धाम यात्रा – यमुनोत्री, गंगोत्री, केदारनाथ और बद्रीनाथ।
• जिम कॉर्बेट नेशनल पार्क – भारत का सबसे पुराना नेशनल पार्क।
• फूलों की घाटी – यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल।
• औली – भारत का प्रमुख स्कीइंग स्थल।

संस्कृति और त्योहार:

उत्तराखंड की संस्कृति में गढ़वाली और कुमाऊंनी परंपराएँ शामिल हैं। यहाँ के प्रमुख त्योहारों में शामिल हैं:

• कुंभ मेला – हर 12 साल में हरिद्वार में आयोजित होने वाला विश्व प्रसिद्ध धार्मिक मेला।
• गंगा दशहरा – गंगा नदी के अवतरण का उत्सव।
• नंदा देवी राज जात यात्रा – कुमाऊं क्षेत्र की एक प्रमुख धार्मिक यात्रा।

खानपान:

उत्तराखंड का भोजन साधारण लेकिन स्वादिष्ट होता है। कुछ प्रसिद्ध व्यंजन हैं:

• आलू के गुटके – मसालेदार आलू का व्यंजन।
• चैंसू – काले चने से बना पौष्टिक दाल।
• सिंगोरी – खोए से बना पारंपरिक मिठाई।